Biezpiena krems ar upenēm

Ļoti vienkāršs saldais ēdiens - bērniem sevišķi patiks + lielisks veids, kā bērnam dabūt puncī biezpienu.

SASTĀVDAĻAS:

Krēmam:

• 200 g biezpiena
• 200 ml saldais krējums
• cukurs
• ~ 15 g vai pusotra ēdamkarote želatīna

Mērcei:

• Pāris karotes upeņu ievārījuma
• glāze ūdens
• cukurs, ja nepieciešams
• 1,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes

PAGATAVOŠANA:

• Uzbriedina želatīnu, sakuļ saldo krējumu ar cukuru, kurā iecilā biezpienu. Masai pievieno želatīnu. Es liku sastingt mazajās keksiņu formās. Pēc tam forši ar ēdamkaroti izņemt ārā.
• Mērcei katliņā liek ievārījumu, ielej ūdeni un, ja nav pietiekami salds, tad arī nedaudz cukuru. Uzvāra. Kukurūzas cieti krūzītē aplej ar pāris ēdamkarotēm ūdens, maisa, līdz tā izšķīst. Tad maisot lej klāt katliņā. Nedaudz pavāra un ņem nost no uguns. Mērce gatava.

AVOTS: http://omuligsnamins.blogspot.com