Fantastisks biezpiena krēms tortēm – nereāli garšīgs! Ķeriet recepti!

SASTĀVDAĻAS:

• 320 g biezpiena;
• 175 g sviesta;
• 90 g pūdercukura;
• 65 g iebiezināta piena;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• 1 ēdamkarote konjaka vai deserta vīna.

PAGATAVOŠANA:

• Mīkstu sviestu sakult ar pūdercukuru un saberztu vaniļas cukuru līdz baltai krāsai. Pa nelielām porcijām pievienot iebiezināto pienu, cītīgi putojot ar maksimālu jaudu.
• Beigās pievienot konjaku.
• Biezpienu caur sietu iztrīt tieši gatavajā krēmā.