Klasiskais pupiņu vinegrets

Klasiskais pupiņu vinegrets

Pagatavošanas laiks: 400 min.
Porciju skaits: 7 porcijas

SASTĀVDAĻAS:
  • 300 gr. kartupeļi
  • 200 gr. bietes
  • 200 gr. burkāni
  • 100 gr. sīpoli
  • 200 gr. baltās pupiņas
  • 200 gr. marinēti gurķi
  • 1 -2 tējk. sāls
  • dažas tējk. augu eļļas
PAGATAVOŠANA:
  • Noskalot pupiņas aukstā ūdenī un atstāt tās uz dažām stundām mērcēties, lai paātrinātu vārīšanās procesu.
  • Kad pupiņas ir pastāvējušas ūdenī, tās liek vārīties. Vāra aptuveni pusstundu, bet vērojiet, lai pupiņas nebūtu pārā mīkstas.
  • Kamēr vārās pupiņas, nomizojiet burkānus, kartupeļus un bietes.
  • Kad visas sastāvdaļs izvārītas tās sagriež mazos kubiciņos.
  • Kubiciņos griež arī marinēto gurķi un sīpolus.
  • Kad viss sagriezts visu saliek vienā bļodā, tad pievieno sāli, un augu eļļu. Tad visu samaisa
  • Ja vēlaties, salāties var pievienot nedaudz etiķi.

Vēlies saņemt paziņojumus par noderīgo un interesanto?


Raksti par tēmām

Veselība

Veselība

Lasīt vairāk
Uzturs un diētas

Uzturs un diētas

Lasīt vairāk
Receptes

Receptes

Lasīt vairāk
Skaistumkopšana

Skaistumkopšana

Lasīt vairāk
Ģimene un attiecības

Ģimene un attiecības

Lasīt vairāk
Interesanti

Interesanti

Lasīt vairāk
Grūtniecība

Grūtniecība

Lasīt vairāk