Ja esat iecienījuši pusdienu galdā pasniegt vārītus kartupeļus ar kraukšķīgiem gurķīšiem, tad piedāvājam jums garšīgu salātu recepti.
SASTĀVDAĻAS:
- 3 kg gurķu – ņemiet neliela izmēra gurķus
- 0,3 kg sīpolu
- 1 glāze cukura
- 150 ml 9% etiķa
- 0,2 kg ķiploku
- 100 g sāls
- zaļumi pēc garšas un vēlēšanās
PAGATAVOŠANA:
- Iemērcam gurķus ūdenī uz 3 stundām.
- Pēc tam sagriežam tos ripiņās.
- Sagriežam sīpolus, kā vēlamies.
- Smalki sakapājam ķiplokus.
- Pieliekam etiķi, sāli un cukuru.
- Visas sastāvdaļas sajaucam.
- Ļaujam nostāvēties stundas sešas. Var atstāt uz nakti.
- Tad salātus liekam tīrās, sterilizētās burkās un aizvākojam.
LAI LABI GARŠO!
