Ja godīgi, man ne visai patīk gatavot čeburekus. Bet pēc šīs receptes tos pagatavot ir ļoti viegli un tie izdodas tik garšīgi, ka paši kūst mutē. Viss noslēpums ir mīklā – tā ir nereāli garšīga, kārtaina un gaisīga.
SASTĀVDAĻAS:
Mīklai:
- Biezpiens – 400 g
- Olas – 2 gab.
- Kefīrs – 250 ml
- Soda – 1 tējkarote (ar kaudzi)
- Sāls – 0,5 tējkarote
- Milti – 350 – 500 g
Pildījumam:
- Maltā gaļa – 1 kg
- Sīpoli – 2 gab.
- Sāls
- Pipari
- Eļļa – cepšanai