Viens no bērnu un arī daudzu pieaugušo kārumiem ir veikalos nopērkamais biezpiena sieriņš "Kārums". Tagad to varat uztaisīt arī mājas apstākļos.
SASTĀVDAĻAS:
- 400 g biezpiena
- 25 g sviesta
- 25 ml saldā krējuma 30% tauku
- 100-150 g pūdercukura
- 100 g tumšās šokolādes
PAGATAVOŠANA:
- Biezpienu samaisa kopā ar saldo krējumu, pūdercukuru, mīkstu sviestu.
- No masas izveido bumbiņas vai klucīšus, tad tos liek saldētavā uz aptuveni 15 minūtēm.
- Tad jāsak gatavot glazūra - izkausē šokolādi, samaisa ar pūdercukuru.
- Sieriņus izņem no saldētavas, apviļā tos šokolādes glazūrā, liek uz cepampapīra, liek atkal ledusskapī.
- Sieriņus aptuveni 10minūtes patur ledusskapī un tad tos ņem ārā un tie ir gatavi ēšanai!
