Profitroļi – ļoti vienkārši pagatavojami pīrādziņi

Profitroļi – ļoti vienkārši pagatavojami pīrādziņi

Tiem, kuri vēl nav saņēmušies, lai pagatavotu profitroļus, atgādinu – vārītie pīrādziņi ir ļoti viegli pagatavojami!

SASTĀVDAĻAS:
MĪKLAI:
  • Ūdens – 1 glāze
  • Sviests – 100 g
  • Milti – 1 glāze
  • Olas – 4 – 5 gab.
KRĒMAM:
  • Sviests – 100 g
  • Kakao – ½ tējkarote (var nelikt)
  • Iebiezinātais piens – 1 kārba
PAGATAVOŠANA:
  • Sviestu un ūdeni liekam katlā un lēnām uzkarsējam. Pakāpeniski pievienojam miltus, visu laiku maisām. Noņemam no uguns, ļaujam mazliet atdzist. Pa vienai pievienot olas, katru reizi kārtīgi samaisot (var izmantot arī mikseri).
  • Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 175 grādiem.
  • Uz plāts, kas sasmērēta ar sviestu, ar tējkarotes palīdzību izliekam bumbiņas. Ja lieksiet ar konditorejas šprici, iegūsiet eklērus.
  • Kad ieliksiet plāti cepeškrāsnī, to neviriniet. Ļaujiet profitroļiem pacelties un kļūt zeltainiem.
  • Atdzisušos profitroļus pildiet ar krēmu.

LAI LABI GARŠO!

Vēlies saņemt paziņojumus par noderīgo un interesanto?


Raksti par tēmām

Veselība

Veselība

Lasīt vairāk
Uzturs un diētas

Uzturs un diētas

Lasīt vairāk
Receptes

Receptes

Lasīt vairāk
Skaistumkopšana

Skaistumkopšana

Lasīt vairāk
Ģimene un attiecības

Ģimene un attiecības

Lasīt vairāk
Interesanti

Interesanti

Lasīt vairāk
Grūtniecība

Grūtniecība

Lasīt vairāk