Šodien piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti viegli pagatavojamu recepti no kartupeļiem, arī produkti ir pieejami katrā mājā. Pateicoties šai receptei, uz jūsu galda parādīsies lieliskas brokastis – garšīgas un sātīgas.
Pagatavot šo gardumu varat ļoti ātri no tiem produktiem, kuri vienmēr atradīsies pa rokai katras saimnieces virtuvē. Pagatavojams šis brokastu ēdiens bez miltiem. Ģimene noteikti novērtēs šādas brokastis.
SASTĀVDAĻAS:
- 400 g kartupeļu
- 2 olas
- 1/3 tējkarotes sāls
- malti melnie pipari
- augu eļļa cepšanai
PAGATAVOŠANA:
- Nevārītus kartupeļus (apmēram trīs lielus skaistuļus) noskalojam, nomizojam un sarīvējam uz rupjās rīves. Liekam bļodā, pievienojam divas olas. Padoms: kartupeļiem šķidrumu noliet nevajag.
- Pievienojam sāli un piparus, visu rūpīgi samaisām.
- Uzkarsētā pannā (diametrs 22 cm) lejam augu eļļu. Karstajā eļļā liekam kartupeļu masu, izlīdzinām tā, lai iznāk liela pankūka pa visu pannu.
- Cepam uz vidējas uguns no abām pusēm ,līdz pankūka kļūst zeltīta.
- Gatavās pankūkas liekam uz šķīvja un sagriežam četrās daļās.
- No dotā produktu daudzuma iznāk 3 – 4 pankūkas.
- Varat pasniegt ar skābo krējumu un dārzeņu salātiem.
LAI LABI GARŠO!
